Ganache de chocolate com farofa de café para o Dia dos Pais
   8 de agosto de 2021   │     12:54  │  0

Dias especiais merecem receitinhas especiais. É por isso que hoje eu vou compartilhar com vocês uma sobremesa deliciosa que também pode se transformar em um lanchinho diferente para o fim de tarde, acompanhado de um cafezinho.

Vamos preparar uma ganache de chocolate com farofa de café que com certeza o seu pai vai adorar. É simples e saborosa, como um domingo de Dia dos Pais merece. Vamos ao preparo?

Separe esses ingredientes:

– 150ml de creme de leite
– 150g de chocolate 70%
– 1 pacote de bolacha maisena
– 2 g de café em pó
– 50g de açúcar
– 50g de manteiga
– 50g de farinha
– 100g de banana
– 30ml de mel
– Flor comestível para finalizar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate. Mexa em fogo baixo, até derreter todo o chocolate. Quebre a bolacha maisena e coloque em um refratário, misture com o café em pó, o açúcar e a manteiga e leve ao forno até ficar crocante. Em uma frigideira, coloque a banana e doure na manteiga, acrescente o mel em seguida. Agora é só montar! Eu gosto de fazer uma cama de ganache, acrescentar a banana, depois acrescentar a farofinha e mais ganache por cima para finalizar. Mas você pode fazer como preferir. Agora, é só desfrutar!

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