Opa, pessoal! Após uma década, a Espanha me recebe de braços abertos novamente. Dessa vez, tenho a honra de representar Alagoas, na maior feira de turismo do mundo — a Fitur 2024, em Madri. É uma responsabilidade e tanto levar a essência de Maceió para um evento de tal magnitude.
Serginho Jucá, na Fitur 2024, em Madri.
Uma Fusão de Culturas: Cozinhando na Fitur
Junto ao Vitrola generoso do Divina Gula, talentosíssimo chef de cozinha em Alagoas e grande amigo, tivemos o privilégio de cozinhar para um público internacional, compartilhando o calor e os sabores únicos de Alagoas. Desde o tradicional caldinho de frutos do mar com toque de leite de coco até um inovador beiju de tapioca com flores, mostramos a riqueza de nossa terra e culinária.
Especial tradicional caldinho de frutos do mar com toque de leite de coco para a Fitur 2024, em Madri.
Eu e Vitrola na Fitur 2024, em Madrid.
Maceió no Palco Mundial: Uma Oportunidade Sem Igual
A Fitur se mostrou mais do que uma vitrine para o turismo; foi um ponto de encontro para culturas do mundo inteiro, onde Maceió teve a chance de brilhar, destacando nossas belezas naturais e gastronômicas a mais de 145 países. Um agradecimento especial à Abrasel AL,, cujo apoio foi essencial para essa conquista.
Agradecimentos e Olhares para o Futuro
A presença espanhola entre os países que mais enviam turistas ao Brasil enfatiza a importância de nossa participação na Fitur. Essa experiência não só estimula o turismo, como fortalece a conexão cultural entre nossas nações. Que essa seja apenas uma de muitas outras feiras em que levaremos Maceió e o Brasil ao mundo!
A Jornada Gastronômica em Madri
Além desse evento gastronômico incrível, também tive a oportunidade de vivenciar a Madrid Fusion, um encontro de chefs de renome mundial. Foi uma troca rica de ideias, técnicas e conceitos inovadores no universo da gastronomia.
Madri Fusion 2024.
Cada restaurante que visitamos foi uma nova descoberta emocionante. Imagine só, cerca de 9 restaurantes por dia, uma maratona gastronômica que tocava a alma (sim, houve lágrimas de emoção!). Essas experiências, os sabores, os encontros, tudo contribuiu para enriquecer ainda mais a bagagem que trouxemos de volta.
São nessas viagens que conseguimos expandir nossos horizontes e nos inspirar cada vez mais. Trazendo todo esse conhecimento e essa riqueza gastronômica de cada lugar que tenho oportunidade de visitar para as minhas criações e reinvenções na culinária alagoana. Até a próxima pessoal!
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