Tag Archives: ilha do ferro

Imersão na Ilha do Ferro: Arte, Beleza e Hospitalidade em Alagoas
   12 de agosto de 2023   │     12:15  │  0

Opa pessoal, hoje vamos falar da minha viagem à Ilha do Ferro, da série “conhecendo Alagoas”. Um lugar mágico e artístico com belezas naturais estonteantes, foi o destino da minha mais recente jornada. Minha visita foi repleta de experiências que me conectaram com a rica cultura local. Desde a hospedagem na acolhedora @C’asabranca da Ilha até o contato com artistas mestres da região, a Ilha do Ferro ofereceu um mergulho profundo em sua atmosfera única.

C'asa da Ilha, na Ilha do Ferro.

C’asa branca da Ilha, na Ilha do Ferro.

 

Minha estadia na C’asa branca  da Ilha foi nada menos que extraordinária. Companhia de amigos e artistas, a casa não era apenas uma acomodação, mas um refúgio autêntico. A decoração rústica, repleta de madeira esculpida por talentosos artesãos locais, criou um ambiente que imergiu todos nós na história da ilha e em sua cultura. Cada detalhe, desde a varandinha até a iluminação natural que filtrava pelas janelas e pelo telhado de madeira, contribuiu para uma sensação de tranquilidade inigualável. Ali, compartilhamos histórias, sabores e brindes, aproveitando a vista para o Rio São Francisco e as atividades à beira-rio.

Vista do Velho Chico pela C'asa da Ilha.

Vista do Velho Chico pela C’asa da Ilha.

Minha estadia também envolveu um papel muito familiar para mim: cozinhar. Café da manhã, almoço e jantar foram preparados com carinho para meus amigos. A culinária é minha paixão, e cada refeição foi uma oportunidade de unir sabores e afetos. Porém, não nos limitamos à casa. Um dos dias nos levou a Curralinho, uma jornada pelo Rio São Francisco que culminou em um saboroso almoço no bar da Noemia, onde o pitú , que a princípio foi o que tivemos intenção de ir comer por lá, tava em falta e foi substituído pela igualmente deliciosa codorninha, que acompanhava uma vinagrete com pimenta de cheiro que estava sensacional.

 

Codorninha no bar Noêmia, em Curralinho.

Codorninha no bar Noêmia, em Curralinho.

 

Na Ilha do Ferro, a arte é uma força que pulsa em cada canto. Aparece nas fotos,  dois artistas extraordinários, Petrônio e Vavan, que enriqueceram minha experiência. Petrônio, um dos mais antigos da região, cria esculturas que brincam com as formas da natureza, transformando galhos, raízes e barcos em seres e formas únicas. Sua autenticidade e criatividade dão vida a animais e seres que ecoam as raízes da Ilha.

Ao lado do mestre artesão Petrônio e sua obra de arte.

Ao lado do mestre artesão Petrônio e sua obra de arte.

Vavan, outro mestre artesão, também estava conosco. Edivan Alves Lima, conhecido como Vavan, encontra sua inspiração nas águas do Velho Chico, trazendo sereias, barcos, carrancas, pássaros e animais da natureza para objetos de decoração que celebram a beleza natural da região. Adquiri uma peça dele, um Tejo que roubou meu coração.

Ao lado do Vavan e o Tejo que roubou meu coração.

Ao lado do Vavan e o Tejo que roubou meu coração.

Além disso, visitei ateliês de arte em casas rústicas, onde grandes obras ganham vida. Cada ambiente respirava arte, e a inspiração era palpável.

 

 

A Ilha do Ferro é um daqueles lugares que encantam e transformam. Com sua beleza cinematográfica e uma cultura tão rica, cada momento foi uma celebração. A experiência na C’asa da Ilha, a conexão com artistas locais e a imersão na natureza singular do local deixaram uma marca profunda em mim. Mal posso esperar para compartilhar mais detalhes sobre essa jornada e inspirar todos vocês a explorarem a maravilha que é a Ilha do Ferro.

Rio São Francisco, Ilha do Ferro.

Rio São Francisco, Ilha do Ferro.

Até logo e até a próxima aventura!

 

Tags:, , , , , , , , , , , ,

Saboreando o Charque na Brasa: A Experiência na Rodeio’s Churrascaria em Alagoas
   3 de agosto de 2023   │     9:11  │  0

No caminho para a bela Ilha do Ferro, já encontrei um lugar para vivenciar uma experiência gastronômica, afinal, a jornada pode ser tão deliciosa quanto o destino final. Em outra ocasião, falarei sobre as maravilhas da Ilha, mas hoje quero compartilhar com vocês a experiência que tive no rodízio da Rodeio’s Churrascaria, onde o charque na brasa roubou meu coração, sendo uma verdadeira iguaria tradicional e regional aqui no Estado de Alagoas.

Charque na Braza na Rodeio's Churrascaria.

Charque na Braza na Rodeio’s Churrascaria.

O restaurante oferece um rodízio clássico com buffets de saladas, uma variedade de carnes e acompanhamentos. No entanto, o que mais me chamou a atenção, algo que geralmente não encontramos em outros rodízios, foi o charque na brasa. Sem dúvida, foi a melhor parte do rodízio.

Variedade de acompanhamentos no rodízio da Rodeio's Churrascaria.

Variedade de acompanhamentos no rodízio da Rodeio’s Churrascaria.

Agora, vamos falar sobre o charque! Essa iguaria típica nordestina é uma carne salgada e seca, trazendo um sabor marcante e inconfundível. A preparação do charque é uma verdadeira arte, envolvendo um processo cuidadoso de salga e secagem da carne, garantindo sua durabilidade sem a necessidade de refrigeração. Com origens históricas relacionadas à necessidade de conservar alimentos em uma época anterior à refrigeração, o charque tornou-se um elemento fundamental na culinária nordestina e um verdadeiro patrimônio gastronômico de Alagoas.

Delicioso charque na braza da Rodeio's Churrascaria.

Pancetta na braza do Rodeio’s Churrascaria.

O charque, quando preparado adequadamente, fica macio e saboroso, com uma textura deliciosa que se desfaz na boca. É comum encontrá-lo servido com queijo coalho grelhado, macaxeira cozida ou frita, feijão-verde e manteiga de garrafa, criando uma combinação irresistível de sabores. Na Rodeio’s Churrascaria, o charque na brasa foi preparado com maestria, ressaltando todo o seu sabor autêntico e regional.

Lembrei-me dos tempos em que costumava saboreá-lo ao lado da minha avó, no saudoso Bar do Pelado, onde essa iguaria ganhava vida com um sabor único, acompanhado da deliciosa farofa do bolão, que trazia um toque especial ao prato. 

 

Carne na braza no rodízio da Rodeio's Churrascaria.

Carne na braza no rodízio da Rodeio’s Churrascaria.

Os preços do restaurante tem  para todos os gostos. Tem rodízio de carnes por R$ 74,90, self-service sem balança por R$ 49,90, comida no quilo a R$ 79,90, jantar individual por R$ 64,90, e jantar para casal por R$ 119,90. Além disso, também oferecem um  rodízio de pizza, servido de segunda a quinta-feira, por apenas R$ 42,90. Aos finais de semana, de sexta a domingo, o rodízio sai por R$ 44,90.

 

Rodeio's Churrascaria.

Rodeio’s Churrascaria.

Minha passagem pela Rodeio’s Churrascaria foi marcada por um almoço repleto de sabores autênticos e regionais. O charque na brasa foi o ponto alto da minha visita, uma verdadeira iguaria que me conectou ainda mais com a rica cultura culinária de Alagoas. Sem dúvidas, é um lugar que recomendo para quem está de passagem de viagem.

Agora, aguardo ansiosamente o momento de compartilhar com vocês as maravilhas da Ilha do Ferro, mas por enquanto, saboreiem junto comigo essa experiência no Rodeio’s Churrascaria. Até a próxima aventura!

Tags:, , , , , , ,